mail: International Food Party

Copio el texto a continuación:
(fecha real de publicación: 28 de ener, 2008)


Ya me tienen de vuelta, con el siguiente capítulo de mis andadas por acá. Primero que nada, pues ya por fin tengo departamento, ya estoy más que instalado, y ahora sólo estamos esperando a que empiecen clases. La semana que terminó fue la "Orientation Week", de la que les hablé en el mail pasado. Nos introducen a la escuela, nos dan nuestros passwords, cuentas de correo, credenciales con RFID, y demás.

Adentrándome en las credenciales, fíjense que es un sistema que me agrada mucho. Resulta que la escuela, por ahí de las 8pm, ya está cerrada. Sin embargo, todos los estudiantes de TUT tenemos una credencial con RFID y un código. Así que a cualquier hora de la noche (así sean las 3am), puedes ir a la escuela, acercar tu credencial al detector, poner tu código, y entrar. Es muy cómodo, porque dicen que muchas veces es mucho mejor irte a estudiar allá cuando se requiere reunirse en grupos o cosas así, y hacer uso de las instalaciones. Incluso me han dicho de cenas organizadas en la escuela. Y la seguridad no te dice absolutamente nada, siempre y cuando dejes todo tal y como lo encontraste (limpio y recogido). Así pues, les cuento que alguna vez nos fuimos con unos cuates a ver una movie para proyectarla en uno de los salones de la universidad a las 11pm. ¿Agusto, no?

Pero bueno, adentrándome un poco más en las actividades realizadas recientemente, les cuento que hace poco, un par de días, hubo una cena a la que le llaman "International Food Party". El objetivo es que todos los alumnos extranjeros lleven algo típico del país, para que todos probemos. Así pues, como buenos mexicanos, nos juntamos unos 4 mexicanos a hacer MOLE! Claro que mi bote de mole que traje desde México ya tiene sólo la mitad. Pero bueno, pues algún sacrificio había que hacerse. Compramos nuestro pollito, lo pusimos a cocer con un poco de ajo y cebolla, lo "deshebramos" (¿así se escribe?), y como hasta chile pasilla (empaquetado) me traje de méxico, pues lo molí también con un poco de ajo y caldo de pollo, y se lo agregamos al mole. Quedó la verdad bastante bueno. Otra chava hizo arroz rojo, y Cory, mi amigo, llevó frijoles refritos de esos que venden en paquete, así que sólo los calentamos con queso encima y unos totopos.

En fin, llegamos a la cena, y pues no es por presumir verdad, pero curiosamente muchos estaban esperando la comida mexicana, y de hecho, fue la primera que se terminó. Claro que era poco para la cantidad de gente, pero bueno, algo alcanzaron a probar, y les gustó a todos.

Fuera de esa cena en la que comí poco, pero comí rico, han de saber que la comida aquí es HORRIBLE! Ahhh! Extraño los tacos de Francia, las quesadillas de a de veras, la salsa, los chiles rellenos, los tamales con atole... uff! Aquí, en la universidad sirven comida MUY barata (unos 2 euros) a la hora del "lunch" (la comida fuerte aquí). La comida de la uni no es TAAAAN mala en general. Digo, tienen guisos buenos aveces y las porciones no son malas. La cosa es que ese guiso está generalmente acompañado de un arroz que no sabe absolutamente a nada (como que sólo está cocido y ya) y papas (que también, sólo están cocidas). Digo, después de unos días aprendes a quererla, pero pues eso no deja de hacerme extrañar el sabor a México.

Y fuera de la universidad, la comida es aun peor. Definitivamente no hay comida típica finlandesa, y hasta los restaurantes más baratos (dígase comida rápida, y de más) son MUY caros. Imagínense: fuimos a Hesburger (la versión finlandesa de BurgerKing) y la hamburguesa más barata, servida con pan que ni siquiera tiene ajonjolí, y es como tamaño infantil, ¡por 5 Euros! Y cada esquina son pizzas y hamburguesas de diferentes tipos. Increíblemente, hay un restaurante de comida mexicana (Texmex en realidad), y su especialidad es ¡una hamburguesa! (Sí, sí... esa misma cara que tienen ahorita, puse yo cuando me platicaron. Pero juro que es verdad).

Pero bueno. Fuera de eso, la verdad es que estoy pasándola muy bien (aún, antes de que empiecen clases, jeje!). El frío está incrementando (ahorita se ha mantenido a unos -5 y un poco más frío en las noches), aunque de hecho nos han dicho mucho que este invierno ha sido uno de los menos fríos en mucho tiempo. Que ahorita es tiempo de estar a unos -15, ó -20. Pues por algo se dan las cosas. La querida madre tierra no quería que sufriera tanto con el clima, y me ha respetado, jaja! No, la realidad es que dicen que es consecuencia del sobrecalentamiento global... Yo no se.

Me paso a retirar. Próximamente seguiré contándoles como transcurre la vida en Finlandia. Muchos saludos a todos!